Рецепт Львовского сырника Традиционный Львовский сырник, по сути,

Просмотров: 835
0
Голосов: 0
Рецепт Львовского сырника

Традиционный Львовский сырник, по сути, - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка".

Для приготовления Львовского сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем потребуется:
творог (использовала 0%) — 500 г;
сахар — 2/3 стакана;
яйца — 3 шт.;
цедра лимона — 1 шт.;
крахмал — 1 ст. л.;
вяленая клюква.

Для штрейзеля:
сливочное масло — 80 г;
сахар — 1/3 стакана;
мука — 2/3 стакана;
какао — 2 ст. л.

Творог, сахар, яйца выложить в одну посуду.

Растереть в однородную, пышную, кремообразную массу, как на фото.

Добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.

Клюкву вымыть горячей водой, обсушить, добавить к творожной массе, перемешать.

Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке.

Добавить к натёртому маслу муку и сахар, руками перетереть в крошку.

Добавить какао, растереть до однородности.

На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот.

Накрыть второй половиной штрейзеля.

Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. Готовый Львовский сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Его надо полностью остудить, не вынимая из формы.

Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным. Львовский сырник, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Он, несомненно, станет украшением любого чаепития.

Приятного аппетита!
Рецепт от Наташи Имшенецкой







Читайте также:

 Рецепт конфет Баунти простой Простой рецепт приготовление конфет
Рецепт конфет Баунти простой Простой рецепт приготовление конфет Рецепт конфет «Баунти» простой Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, кото...
 Львовский сырник Ингредиенты для сырника 500 гр жирного творога
Львовский сырник Ингредиенты для сырника 500 гр жирного творога Львовский сырник Ингредиенты: для сырника: 500 гр жирного творога 4 яйца 200 гр сахара 100 гр масла сливочного цедра одного лимона пригоршня изюма...
 Рецепт Вишневый штрудель и рецепт вытяжного теста Вытяжное тесто
Рецепт Вишневый штрудель и рецепт вытяжного теста Вытяжное тесто Рецепт Вишневый штрудель и рецепт вытяжного теста Вытяжное тесто этот штрудель получается таким вкусным,с приятной кислинкой,попробуйте,вам понрав...
 Рецепт домашнего Сникерса Рецепт удивительно прост и быстр! Конфеты
Рецепт домашнего Сникерса Рецепт удивительно прост и быстр! Конфеты Рецепт домашнего Сникерса Рецепт удивительно прост и быстр! Конфеты получаются очень вкусными и требуют всего 15 минут свободного времени. Чем пок...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!