Мясной рулет Голубец в сливочном соусе.

Просмотров: 294
0
Голосов: 0
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Ингредиенты:
- 750 г. фарша
- 1 яйцо,
- 1 белая булка,
- 1 луковица,
- соль
- перец,
- мускат,
- 1 ст.ложка неострой горчицы,
- зелень.
- 8-10 листьев капусты,
- 8 полосок тонко нарезанного бекона
- 3 ст.ложки сливочного масла,
- 3 ложки муки,
- 250 мл.молока,
- 250 мл.бульона или воды,
- 130 г. тертого сыра.

Приготовление:

Булку замочить,лук нарезать мелко.

Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.

В фарш добавить лук, отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав

каравай,обложить сверху листьями капусты внахлест,затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Добавить 100 г. сыра,дать ему растаять.Посолить,поперчить,добавить мускат.

Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут."







Читайте также:

 Мясной рулет с яйцом Ингредиенты - фарш мясной 0,5-0,6 кг зелень,
Мясной рулет с яйцом Ингредиенты - фарш мясной 0,5-0,6 кг зелень, Мясной рулет с яйцом Ингредиенты: - фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу) - Готовое слоенное тесто 0,5 кг - Яйца варенные 3-4 шт. - Яйц...
 Мясной рулет Голубец в сливочном соусе.
Мясной рулет Голубец в сливочном соусе. Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе. Ингредиенты: 750 г фарша 1 яйцо 1 белая булка 1 луковица соль перец мускат 1 ст.ложка неострой горчицы з...
 Мясной рулет Голубец в сливочном соусе Ингредиенты - 750 г фарша
Мясной рулет Голубец в сливочном соусе Ингредиенты - 750 г фарша "Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе" Ингредиенты: - 750 г фарша - 1 яйцо, - 1 белая булка, - 1 луковица, соль, - перец, - мускат, ...
 Мясной рулет Голубец в сливочном соусе.
Мясной рулет Голубец в сливочном соусе. Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе. Ингредиенты: 750 г. фарша 1 яйцо, 1 белая булка, 1 луковица, соль перец, мускат, 1 ст.ложка неострой го...

Видеоролики по теме

Daniya Altaeva рецепты салат коул-слоу, мясной рулет , лимонные тарталетки с безе

Daniya Altaeva рецепты салат...

27 марта 2018
Видео салаты - Daniya Altaeva рецепты салат коул-слоу, мясной рулет , лимонные тарталетки с безе. Учимся готовить салаты вкусно! .
Вкусный салат со свининой с солеными огурцами. Как приготовить? | Готовим вкусно

Вкусный салат со свининой с...

24 декабря 2017
Видео салаты - Вкусный салат со свининой с солеными огурцами. Как приготовить? | Готовим вкусно. Учимся готовить салаты вкусно! Салат со свининой и еще много интересных рецептов Вы можете узнать, посетив наш сайт►...
Новогодний царский салат. Как приготовить? | Салат царский рецепт

Новогодний царский салат. Как...

20 декабря 2017
Видео салаты - Новогодний царский салат. Как приготовить? | Салат царский рецепт. Учимся готовить салаты вкусно! Новогодний царский салат и еще много интересных рецептов Вы можете узнать, посетив наш сайт►...
Очень ВКУСНЫЙ салат ОЛИВЬЕ рецепт Салат рецепт ОЛИВЬЕ с ЯЗЫКОМ Салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол

Очень ВКУСНЫЙ салат ОЛИВЬЕ...

29 октября 2017
Видео салаты - Очень ВКУСНЫЙ салат ОЛИВЬЕ рецепт Салат рецепт ОЛИВЬЕ с ЯЗЫКОМ Салат на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол. Учимся готовить салаты вкусно! Рецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link to SUBSCRIBE to...
Салат РЕЦЕПТ салат с ЯЗЫКОМ и свежим ОГУРЦОМ Салаты на праздничный стол Салаты рецепты

Салат РЕЦЕПТ салат с ЯЗЫКОМ и...

1 октября 2017
Видео салаты - Салат РЕЦЕПТ салат с ЯЗЫКОМ и свежим ОГУРЦОМ Салаты на праздничный стол Салаты рецепты. Учимся готовить салаты вкусно! Рецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link to SUBSCRIBE to the...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!